Top 7 najpopularnijih koktela s kojima nećete pogriješiti

Pripremite alkohol i led, svježe sastojke i omiljeni set za koktele – i impresionirajte vlastite okusne pupoljke te one svih okupljenih eksplozijom okusa u dobrom društvu s alkoholom!

Znati recept za jedan koktel može svatko, dok nas deset recepata čini već sasvim respektabilnim koktel majstorom – stoga je 7 recepata prava zlatna sredina s kojom ne možete pogriješiti! Možete pripremiti večer u kojoj prethodno pripremate i poslužujete po principu švedskog stola, a možete se i odvažiti i miksati na zahtjev – ovi su kokteli toliko popularni i poznati da su velike šanse da će gosti zatražiti baš jedan od njih.

1. Mojito

(TesaPhotography – Pixabay)

Nastao na Kubi, epicentru popularnih alkoholnih klasika i savršeno osvježavajuć izbor za vruće ljetne noći.

Ideje
– prstima nježno gnječite listiće mente prije uranjanja u koktel kako biste oslobodili snažna eterična ulja iz biljke
– limetu omekšajte rolanjem dlanovima, potom nasjeckajte na kockice i gnječite zajedno s mentom i šećerom

Sastojci
listići svježe mente (stabljike odstranite)
1 čajna žličica bijelog šećera
1 limeta (sok iscjeđene limete i nekoliko kockica za gnječenje muddlerom)
2 mjerice bijelog ruma
1 kriška limete za dekoraciju
gazirana ili soda voda

2. Sex on the Beach

(Geraud Pfeiffer – Pexels)

Klasik neodoljivog imena i okusa nigdje ne prolazi nezamjećeno – stoga ga je svakako dobro imati u svom asortimanu znanja i vještina.

Sastojci
3/4 mjerice rakije od breskve
1 mjerica svježe iscjeđenog soka naranče
1 mjerica soka od ananasa
1,5 mjerica votke
1 mjerica soka od brusnice
1/2 mjerice likera od maline
kriška breskve ili menta za dekoraciju

3. Margarita

(378322 – Pixabay)

Samo tri sastojka a tolika eksplozija okusa – margarita je s razlogom klasik. Jedan od klasičnih američkih tradicionalnih koktela uz Whiskey Sour, Old Fashioned, Aperol Spritz i Negroni, Margarita je uvijek pri vrhu popularnosti, čak i kad se pojavi neki novi pomodni megahit.

Ideje
– koristite kvalitetnu tekilu
– ohladite čaše u hladnjaku bar pola sata prije posluživanja
– soli za dekoraciju ruba čaše dodajte naribanu koru limete

Sastojci
2 mjerice bijele tekile
1/2 mjerice Grand Marnier likera
1 mjerica svježe iscjeđenog soka limete
1/2 mjerice sirupa agave
limeta i sol za dekoraciju

4. Cosmopolitan

(Marcelo Verfe – Pexels)

Populariziran u 2000-im, zahvaljujući uvelike globalnom fenomenu serije Seks i grad čije su protagonistice srkale prvenstveno ovaj koktel, Cosmo i u našim krajevima dobiva na popularnosti. A nije teško i vidjeti zašto – votka upotpunjena citrusnim notama i brusnicom idealna je za relaksaciju s društvom na kraju napornog tjedna.

Ideje
– sjetite se prethodno ohladiti čaše (širokog ruba, odnosno čaše za martini) – preporučljivo oko 1 sat – pri rezanju kore limete ili naranče držite voćku iznad čaše, kako bi pritom u čašu prsnulo ulje i dodatno obogatilo okus
– limetom ili narančom možete i namazati rub čaše

Sastojci
1,5 mjerica votke (može i s dodatkom citrusa)
1/2 mjerice Grand Marnier likera
1 mjerica soka od brusnice
1/4 mjerice soka limete
narančina ili limetina kora za dekoraciju

5. Bloody Mary

(Anisharma26 – Pixabay)

Savršen spoj hrane i alkohola – osim neizbježnog celera, možete se poigrati (jestivom) dekoracijom i ovaj će klasik doista postati respektabilni obrok uz dašak votke. Nastao 1930-ih i otada rado viđen gost američkih društvenih događanja i idealan izbor za liječenje mamurluka svevremenskom krilaticom “klin se klinom izbija”.

Ideje
– kompleksniji okus postići ćete pažljivim balansiranjem kiseline i slatkoće u koktelu – kiselinu možete pojačati rasolom kiselih krastavaca, dok ćete slatkoću zaokružiti medom ili sirupom od javora
– koristite kvalitetan, gust sok od rajčice bogatog okusa
– osim celera, možete poslužiti i s limunom, maslinama, kiselim krastavcima, pa i trajnim i polutrajnim mesnim delicijama

Sastojci
2 mjerice votke
4 mjerice soka od rajčice
2 čajne žličice hrena
par kapi Tabasco umaka ili drugog ljutog umaka po želji
par kapi Worcestershire umaka
par kapi rasola kiselih krastavaca
prstohvat soli
prstohvat mljevenog crnog papra
kriška limuna
stabljika celera
mješavina začina Old Bay za dekoraciju ruba čaše

Upute
– stavite mješavinu Old Bay na ravni tanjur
– prođite kriškom limuna rub čaše i potom rub prislonite u mješavinu začina kako bi ostali na čaši
– sastojke promiješajte u velikoj čaši, dodajte led te nalijte u shaker, promućkajte, vratite u čašu i ponovite
– ulijte koktel u pripremljenu čašu kroz cjedilo
– dodajte krišku limuna i stabljiku celera

6. Long Island Iced Tea

(Kirtip – Pixabay)

Ekstremna kombinacija alkohola odlikuje se brzom pripremom i jednostavnošću iste – nije potreban shaker, sve sastojke slažite u čašu za konzumaciju i spremni ste za polako ispijanje – jer s ovim konkretnim koktelom, ključ je u umjerenom uživanju.

Sastojci
1 mjerica votke
1 mjerica ruma
1 mjerica tekile
1 mjerica gina
1 mjerica Grand Marnier likera
1 mjerica voćnog sirupa
1 mjerica svježe iscjeđenog limunovog soka
par kapi Cole
kriška limuna za dekoraciju

7. Piña Colada

(Stokpic – Pixabay)

Teško ćete pronaći ljubitelja/icu kokosa kojem se ovaj vječni koktel neće svidjeti, a mnogi ga smatraju i epitomom ljeta i to od daleke 1953. kada je izumljena u Puerto Ricu. Jedan od najfinijih koktela uopće i pravi klasik.

Sastojci
2 mjerice bijelog ruma
1 mjerica soka od ananasa
1 mjerica kokosovog vrhnja (može se zamjeniti kombinacijom kokosovog mlijeka i slatkog vrhnja)
1/4 mjerice svježeg soka limete
kriška ananasa i maraskino višnja za dekoraciju

Image: StockSnap / Pixabay